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SALMONELLA ENTERITIDIS []
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Autor:Arias Bustamante, Isabel; Zamudio Rojas, María Luz; Luna Pineda, Miguel Angel; Valenzuela W., Aydee; Segovia Lizarbe, Elizabeth; Villanueva Huaman, Edith Ursula; Cáceres Rey, Omar Alberto.
Título:Uso de PFGE en la investigación de brote por Salmonella Enteriditis en la localidad de Inhuaya, Región Loreto. 2006 Perú^ies / Using PFGE in the investigation of Salmonella Enteritidis outbreak in the town of Inhuaya, Loreto. 2006 Peru
Fuente:Bol. Inst. Nac. Salud;14(9/10):197-198, sept.-oct. 2008. ^bgraf.
Descriptores:Electroforesis en Gel de Campo Pulsado
Salmonella enteritidis
Perú
Límites:Humanos
Masculino
Femenino
Localización:PE1.1

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Id:PE1.1
Autor:Rivas Rivas, Glenda; Sacieta Carbajo, Luisa E; Castillo Díaz, María Esther; Llanos, Rosario.
Título:Meningoencefalitis neonatal a Salmonella: a propósito de un caso^ies / Neonatal meningoencephalitis due to Salmonella: apropos of a case
Fuente:Diagnóstico (Perú);20(1):29-31, jul. 1987. .
Resumen:Se reporta un caso de Meningoencefalitis neonatal a Salmonela, ocurrido en un niño de 4 dias de edad, nacido en un Centro Hospitalario, con un peso de 4,250 g. y 52 cm. de talla, quién presentó sintomatología precoz, caracterizada por diarrea, vómitos y fiebre desde el cuarto día de nacida, convulsisonando al sexto. El cultivo del líquido céfalo raquídeo demostró Salmonela Grupo I Enteriditis. A pesar del tratamiento la evolución fue desfavorrable, falleciendo a los cuarenticinco dias de hospitalización. Recibió como tratamiento antibiótico: Penicilina, Cloranfenicol, Ampicilina, Amicacina, Cefalosporina (Cefotaxima). Se comenta el riesgo de la Salmonela como condicionante de infecciones sistémicas severas en el neonato, el problema de la prevalencia del gérmen en nuestros Hospitales y su resistencia antibiótica (AU)^ies.
Descriptores:Meningoencefalitis/etiología
Salmonella enteritidis
Infecciones por Salmonella/complicaciones
Límites:Humanos
Localización:PE1.1

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Id:PE1.1
Autor:Jhusey, M; Swayne, R; Pachas, B; Rivas, J; Vicente, C; Soberón, J.
Título:Evaluación y seguimiento de un brote de salmonellosis en una población urbano marginal^ies / Assessment and monitoring of an outbreak of salmonellosis in a marginal urban population
Fuente:Rev. peru. epidemiol;7(1):21-29, jul. 1994. ^btab, ^bgraf.
Resumen:Se realice el estudio de un brote de EDA causado por Salmonella enteritidis en un Centro Educativo (CE) de una población urbano marginal (José Gálvez-JG-, Unidad Territorial de Salud de Villa María del Triunfo-UTES VMT, Dirección Sub Regional de Salud II Lima Sur-DISURSII-LS-), en noviembre de 1992. Se buscó precisar la sintomatología y evolución; posteriormente se investigó la prevalencia de portadores asintomáticos. Se estudiaron 52 casos que presentaron los siguientes signos y síntomas: diarreas acuosas (100%), dolor abdominal (90.69%), vómitos (83.72%), y fiebre (79.06%). La sintomatología cedió en un tiempo máximo de 7 días, resolviéndose la mayoría de los casos entre el 3er y 5to día (60.46%). El uso de antibióticos prolongó la evolución clínica, con respecto a los que no los recibieron; la sintomatología del 90% de éstos últimos cedió en los primeros 4 días. A las 8 semanas se evaluaron 36 pacientes; el 50% de las muestras tomadas para coprocultivo fueron positivas a Salmonella enteritis, sin relación aparente con el tratamiento antibiótico. Se concluye que el probable consumo de productos derivados de huevos crudos contaminados fue la causa del presente brote. Se plantea que el tratamiento antibiótico prolongó la evolución del cuadro clínico. Cabe destacar el hallazgo de una alta prevalencia de portadores asintomáticos en relación a lo descrito en la literatura, lo que se podría estar condicionando por la deficiencia dele estado inmune, la meno acidez gástrica de los niños y la automedicación indiscriminada con antibióticos de amplio espectro. (AU)^iesAn acute diarrhoeal outbreak caused caused by Salmonella enteridis in an urban-marginal schooll (Jose Galvez-JG-, Unidad Territorial de Salud de Villa Maria del Triunfo-UTES VMT, Direccion Sub Regional de Salud II Lima Sur-DISURSII-LS-) in November 1992 was studied. The symptoms, evolution and further asymptomatic carriers prevalence were reached. 52 cases were studied; they presented the following signs and symptoms: diarrhea (100%), abdominal pain (90.69%), vomiting (83.72%), and fever (79.06%). The symptomatology lasted up to 7 days and most cases were solved by the 3rd and 5th days (60.46%). The use of antibiotics prolonged the clinical evolution, compared to those who didn´t received them; the clinical evolution, compared to those who didn’t received them; the latters’ symptoms disappeared during the first 4 days. By the 8th week, 36 patients were evaluated; 50% the culture were positive to Salmonella enteridis, apparently not related to antibiotics. The conclusion was that possibly contaminated raw egg products caused this outbreak. The study suggests that antibiotic therapy prolonged the clinical evolution. Is remarkable the high prevalence of the asymptomatic carriers in relation to literature reports and it could be conditioned by immune-deficiency, infants’ low gastric acidity and uncontrolled self-prescription with broad-spectrum antibiotics. (AU)^ien.
Descriptores:Salmonella enteritidis
Infecciones por Salmonella
Brotes de Enfermedades
Agentes Antibacterianos/uso terapéutico
Población Urbana
Población Suburbana
Límites:Humanos
Masculino
Femenino
Medio Electrónico:http://rpe.epiredperu.net/rpe_ediciones/1994_v07_n01/AO2_Vol7_No1_1994_brote_salmonellosis.pdf / es
Localización:PE1.1

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Id:PE14.1
Autor:Mendoza Ticona, Carlos Alberto; Chávez, Víctor M; Hijar Guerra, Gisely; Loyola Romaní, Jessica Margarita.
Título:¿Es seguro para la salud humana y animal el uso de raticidas que contienen Salmonella?^ies / Is safety for human and animal health the use of Salmonella-based rodenticides?
Fuente:Rev. peru. med. exp. salud publica;27(4):578-585, oct.-dic. 2010. ^btab, ^bgraf.
Resumen:Se realizó una búsqueda sistemática para identificar publicaciones sobre la seguridad ante la exposición de raticidas que contienen Salmonella para humanos y animales. Se consideraron publicaciones a texto completo que incluían descripción de su metodología y la presentación adecuada de sus resultados. De 545 publicaciones recuperadas, 47 se revisaron a texto completo de las que se seleccionaron 12. En seis se reportan casos de salmonelosis en humanos, incluso casos fatales, asociados a la exposición a versiones anteriores de estos raticidas. El único ensayo clínico encontrado reporta una mayor frecuencia de diarrea y fiebre en el grupo que ingirió Salmonella contenida en Biorat® (presentación comercial actual); sin embargo, la diferencia no fue estadísticamente significativa, pero el ensayo presentó problemas metodológicos. Las cepas de Salmonella enteritidis contenidas en una versión anterior (Ratin®) y en la versión actual corresponden a la misma variedad (Danysz) y fagotipo (6a), y están cercanamente relacionadas según la técnica de electroforesis en gel de campo pulsado (PFGE). No se reporta efectos patógenos de esta Salmonella para las diferentes especies de animales ensayadas; sin embargo, se encontraron limitaciones en la metodología empleada. Se concluye que la Salmonella enteritidis contenida en versiones anteriores de raticidas produjo enfermedad en humanos por lo que fue prohibida su comercialización y que existiría un riesgo potencial de la versión actual por contener una bacteria muy similar y por no tener evidencia suficiente que garantice su seguridad. Son necesarios estudios bien diseñados por instituciones sin conflicto de interés, antes de su aplicación en salud pública o agricultura.(AU)^iesWe conducted a systematic search of the literature to identify publications on the safety of exposure to Salmonella-based rodenticides by humans and animals. We included full-text publications that described the methods and presented their results satisfactorily. Of 545 publications retrieved, 47 were reviewed in full text and from those 12 were selected. Six reports featured cases of salmonellosis in humans, with fatal cases, associated with exposure to previous versions of this type of rodenticide. A clinical trial reported an increased frequency of diarrhea and fever in the group that ingested Biorat ® (the current commercial form) containing Salmonella, however the difference from the control group was not significant, but the trial had methodological problems. Strains of Salmonella enteritidis from an earlier version of the rat poison (Ratin®) and those in the current version correspond to the same variety (Danyzs) and phage type (6a), and were found to be closely related using the technique of pulsed field gel electrophoresis (PFGE). No pathogenic effects of this Salmonella were reported in different animal species tested; however, we found limitations in the methodology. We conclude that the Salmonella enteritidis contained in earlier rat poison formulations produced illness in humans so that its commercialization was prohibited, and that there would be a potential risk with the present formulation because it contains a very similar bacteria, and because there is not sufficient evidence to guarantee its safety. Well-designed studies still need to be done by institutions that do not have a conflict of interest before it can be applied in the areas of public health and agriculture.(AU)^ien.
Descriptores:Rodenticidas
Salmonella
Salmonella enteritidis
Seguridad
Límites:Humanos
Masculino
Femenino
Medio Electrónico:http://www.ins.gob.pe/insvirtual/images/artrevista/pdf/rpmesp2010.v27.n4.a14.pdf / es
Localización:PE14.1; PE1.1

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Id:PE1.1
Autor:Larrea Castro, Hernani; Flórez Flores, Martha; Huapaya Yaya, José Manuel.
Título:Evaluación de la actividad antimicrobiana de bacterias ácido lácticas. Parte I^ies / Evaluation of the antimicrobial activity of lactic acid bacteria. Part I
Fuente:Horiz. méd. (Impresa);7(1):16-22, ene.-jun. 2007. ^btab, ^bgraf.
Resumen:Se evaluó la actividad antimicrobiana de seis diferentes bacterias ácido lácticas sobre Escherichia coli, Salmonella enteritidis y Shigella dysenteriae, bacterias patógenas del tracto gastrointestinal. Los ensayos determinaron que todas ellas presentaron acción antimicrobiana sobre las bacterias entéricas, destacando Lactobacillus fermentum, quien produjo un efecto bactericida. (AU)^iesThe antimicrobial activity of six different lactic acid bacteria was evaluated on Escherichia coli, Salmonella enteritidis and Shigella dysenteriae, pathogenic bacteria of the gastrointestinal tract. Tests determined that all of them presented antimicro bial action on the enteric bacteria, especially Lactobacillus fermentum, that generated a bactericidal effect. (AU)^ien.
Descriptores:Lactobacillus
Antiinfecciosos
Escherichia coli
Salmonella enteritidis
Shigella dysenteriae
Lactobacillus fermentum
Medio Electrónico:http://usmp.edu.pe/medicina/horizonte/2007_I/Art2_Vol7_N1.pdf / es
Localización:PE1.1

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Id:PE1.1
Autor:Carrasco Escobedo, Elías Juan; Sánchez Hurtado, Luis Miguel; Carrasco Lozano, Juan Gerardo; Velásquez Pomar, Jorge Humberto.
Título:Un brote de salmonelosis no tífica entre internos de medicina en un hospital general^ies / An outbreak of non-typhoid salmonellosis among interns of medicine in a general hospital
Fuente:Rev. Soc. Peru. Med. Interna;26(3):105-109, jul.-sept. 2013. ^btab.
Resumen:Objetivo. Revisar las manifestaciones clínicas de un brote de salmonelosis no tífica en internos de medicina en un hospital general. Material y Métodos. Estudio prospectivo, descriptivo y serie de casos. Se entrevistó a 13 internos afectados. Se obtuvo datos de demográficos, clínicos y de laboratorio. resultadOs. La edad promedio fue de 24,5 años, el tiempo de enfermedad entre horas hasta dos días. El cuadro clínico se caracterizó por diarrea de 6 a 12 cámaras diarias (que varió desde acuosa hasta disentérica), fiebre, dolor abdominal de tipo cólico, náuseas, vómitos y compromiso de conciencia. Las muestras de heces fueron enviadas al Instituto Nacional de Salud. Se aisló Salmonella enteritidis en todas las muestras. (AU)^iesObjective. To review the clinical manifestations of a non- typhoid salmonellosis outbreak among medicine interns in a general hospital. Materials and Methods. It was done a prospective, descriptive and cases series study. Thirteen medicine interns were interviewed. Demographic, clinical and laboratorial data were obtained. The stool samples were sent to the National Institute of Health. results. The mean age was 24,5 year old-age; the onset of symptomswas between hours until two days. The clinical manifestations included diarrhea (that varied from secretory to dysenteric type), fever, abdominal cramps, nausea, vomits and disorientation. (AU)^ien.
Descriptores:Infecciones por Salmonella
Salmonella enteritidis
Gastroenteritis
Diarrea
Brotes de Enfermedades
Epidemiología Descriptiva
 Estudios Prospectivos
 Estudios de Casos
Límites:Humanos
Masculino
Femenino
Adulto
Medio Electrónico:http://www.medicinainterna.org.pe/pdf/2013/trabajo%20original1.pdf / es
Localización:PE1.1

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Id:PE1.1
Autor:Beltrán Orbegoso, Raúl A; Villanueva Alva, Liliana; Rotger Anglada, Rafael.
Título:Niveles de virulencia de tres cepas mutantes de Salmonella enteritidis 82139^ies / Level of virulence of three strains mutant of Salmonella enteritidis 82139
Fuente:Conocim. desarro;4(1):77-84, ene.-jun. 2013. ^bilus, ^bgraf.
Resumen:Se evaluó la virulencia de tres cepas mututantes obtenidas de Salmonella enteritidis 82139 en función al crecimiento, movilidad y capacidad invasiva. Las cepas pertenecen al laboratorio de Microbiología II de la Universidad Complutense de Madrid (UCM). Se usó una cepa nativa de S. enteritidis 82139 y trescepas experimentales: 82139 2 ( con el gen dsbA inactivo); 82139 C (sin plásmido de virulencia) y 82139 2C (con el gen dsbA inactivo y sin plásmido). La movilidad fue realizada en agar al 0,3%, sembrando por el método de puntura en placa. El crecimiento se determinó por el método del goteo en medio M9. La capacidad invasiva fue determinada en células de mamífero MDCK a 1,2 y 4 horas correspondientes a las tres etapas de infección intracelular: internalización-adhesión; supervivencia-adaptación y multiplicación. Los resultados permiten relacionar la función del gen dsbA con la funcionalidad de los factores de virulencia: flagelos, fimbrias y proteínas de virulencia y que la presencia de la proteína DsbA es determinante en la virulencia de S. enteritidis. A partir de cepas mutantes dsbA- se podrían obtener vacunas vivas recombinantes. (AU)^iesThe virulence of three strains mutant obtained from Salmonella enteritidis 82 139 depending on growth, mobility and its invasive capacity was evaluated. The strains belong to the laboratory of Microbiology II of the Universidad Complutense de Madrid (UCM). Was used a native strain of S. enteritidis 82139 and trhee experimental strains: 82139 2 (with gene inactive dsbA); 82139 2 C (no virulence plasmid) and 8239 c (with gene inactive dsbA and without plasmid). Mobility was performed on agar at 0.3%, planted by the method of puncture in plate. Growht test was seeded by the method of the drip in M9 medium, requiring dilution. The invasive capacity was determined in mammalian MDCK cells to 1,2, and hours corresponding to the 3 stages of intracellular infection: internalization - accession; survival - adaption and bacterial multiplication. The results allow to relate the function of the gene dsbA with the functionality of the virulence factors: flagella, fimbriae and virulence proteins and that the presence of the protein DsbA is determinant in the virulence of S. enteritidis. From mutant strains dsbA - recombinant live vaccines can be obtained. (AU)^ien.
Descriptores:Salmonella enteritidis
Salmonella enteritidis/crecimiento & desarrollo
Salmonella enteritidis/patogenicidad
Salmonella enteritidis/virologia
Mutación
Medio Electrónico:http://repebis.upch.edu.pe/articulos/conocim.desarro/v4n1/a5.pdf / es
Localización:PE1.1



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