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Autor:Choque Quispe, David; Zamalloa Puma, Lourdes Magaly; Zamalloa Puma, Alan; Zamalloa Puma, Miluska Marina.
Título:Elaboración de snack de maíz chulpi (Zea Maidis L. ) salado sin aceite^ies / Preparation of snack chulpi corn (Zea maidis L. ) oil-free salt
Fuente:Antoniano;17(112):166-169, 2007. ^bilus.
Resumen:Los alimentos deshidratados siempre han sido utilizados para consume directo en épocas de escasez, sin embargo actualmente están siendo muy utilizados para la formulación de otros tipos de alimentos, ya sea como ingredientes de alimentos funcionales, bocadillos, productos lácteos, desayunos integrales, barras de cereales. No obstante, gran parte de los alimentos deshidratados se deben rehidratar en soluciones determinadas como agua, azucaradas, salinas, entre otras, antes de ser consumidos. Este trabajo presenta la elaboración de un Snack de maíz Chulpi rehidratado con sal, se estudian aspectos como la difusión de una solución de salmuera en el seno del maíz (transferencia de materia), la actividad del agua y se realiza un análisis organoléptico del producto a través de una superficie de respuesta. (AU)^iesDehydrated food has always been used for direct consumption when food is scarce. However, nowadays this kind of food is being used to formulate other kinds of food, either as ingredients for functional food, snacks, dairy products, wholegrain breakfast, cereal bars. However, most of dehydrated in determined solutions such as water, sweetened water and saline, among others, before being consumed. This work presents the elaboration of a corn Snack Chulpi rehydrated with salt, some aspects are studied as the diffusion of a solution of pickle in the bosom of the corn (transference of matter), the activity of the water and a organoléptico analysis of the product is realized by means of a Surface of answer. (AU)^ien.
Descriptores:Zea mays/crecimiento & desarrollo
Alimentos Preparados
Difusión
Culinaria
Localización:PE1.1

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Id:PE1.1
Autor:Castro Magluff, Conrado Jesús; Velasco Valderas, Rosa María; Villena, Fredy.
Título:Difusión por resonancia magnética para el diagnóstico de lesiones intracraneales^ies / Diffusion by magnetic resonance for diagnosis of intracranial lesions
Fuente:Rev. neuropsiquiatr;65(1):56-62, mar. 2002. ^bilus.
Resumen:La prueba de difusión es un método que marca el comienzo de una nueva era de la evaluación de un evento isquémico en etapa hiperaguda y aguda, como también en el diagnóstico diferencial de procesos que hacen efecto de masa como en el caso del quiste aracnoideo, absceso, granuloma, tumor epidermoide y otros. Procedimiento de rápida adquisición y muy necesaria para el beneficio terapéutico. Debe ser un examen de rutina en todo estudio de sospecha de evento vascular. (AU)^ies.
Descriptores:Difusión
Imagen por Resonancia Magnética
Infarto Cerebral
Límites:Humanos
Localización:PE1.1

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Id:PE1.1
Autor:Pareja P., Bertha.
Título:Aspectos biofarmacéuticos de las preparaciones dermatológicas^ies / Biopharmaceutic issues of dermatologic preparations
Fuente:Folia dermatol. peru;15(1):49-52, ene-abr. 2004. ^bgraf.
Resumen:En el presente artículo revisamos los trabajos de varios autores que han analizado los factores de variación de la respuesta biológica cuando se administran formas de dosificación en el tratamiento de los diferentes procesos patológicos cutáneos, de manera particular los empleados por la vía transepidermal. Los autores inician la revisión con la explicación de los fenómenos de sorción y su relación con la liberación de los principios activos, la influencia de las propiedades fisicoquímicas, de las variaciones individuales que modifican la permeación cutánea, así como de otros factores tales como el pH, la temperatura y el grado de hidratación de la piel. También explican la importancia de la naturaleza del vehículo de las formas farmacéuticas, la concentración del principio activo, así como el coeficiente de partición y su influencia sobre la absorción. (AU)^ies.
Descriptores:Agentes Dermatológicos/administración & dosificación
Preparaciones Farmacéuticas/administración & dosificación
Difusión
Localización:PE1.1

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Id:PE13.1
Autor:Viamonte Calla, Silvia Alina; Auris Rodríguez, Doris
Orientador:Ramírez Ponce, Rafael
Título:Incidencia de Escherichia coli y Klebsiella pneumoniae productores de betalactamasas de espectro extendido en infecciones del tracto urinario. Hospital Nacional Hipólito Unanue. Julio 2010-Junio 2011^ies Incidence of Escherichia coli and Klebsiella pneumoniae producing beta-lactamases extended-spectrum in infections of urinary tract. National Hospital Hipolito Unanue. July 2010-June 2011-
Fuente:Lima; s.n; 2012. 78 tab, graf.
Tese:Presentada la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Medicina para obtención del grado de Especialista.
Resumen:Las infecciones del tracto urinario (ITU) por microorganismos productores de betalactamasas de espectro extendido (BLEE) constituyen un problema de salud pública afectando las instituciones de salud y la comunidad. Los resultados de este estudio permitirán conocer la realidad de este problema en nuestra área geográfica, ayudando en la adopción de medidas prácticas y estrategias preventivas. El objetivo fue determinar la incidencia de infecciones urinarias por Escherichia coli y Klebsiella pneumoniae productores de betalactamasas de espectro extendido en el Hospital Nacional Hipólito Unanue de Julio 2010 a Junio 2011. Se estudiaron 6714 muestras de urocultivos pertenecientes a pacientes que llegaron con diagnóstico clínico presuntivo de ITU al servicio de microbiología, de los cuales se aislaron 1810 agentes bacterianos, correspondiendo a Escherichia coli como especie dominante 1231/1810 cepas (68.05 por ciento), seguido de Klebsiella pneumoniae con 151/1810 cepas (8.33 por ciento). Se evaluaron los aislamientos utilizando la prueba confirmatoria fenotípica para detección de betalactamasas de espectro extendido según el estándar CLSI 2010 y el método de doble difusión de Jarlier. Se evaluó la distribución de los agentes etiológicos productores de BLEE encontrados en relación con el sexo, grupo etáreo y tipo de procedencia. Se encontró una incidencia de BLEE para E. coli de 30.96 por ciento (381/1231) y para K. pneumoniae de 58.94 por ciento (89/151), haciendo una incidencia total de 34 por ciento (470/1382). La presencia de BLEE se presentó con una alta frecuencia en adultos con una edad promedio de 53.2 años. Los grupos etáreos de los pacientes diagnosticados con BLEE por orden de frecuencia fueron: 0-10 años (6.39 por ciento), y 11-20 años (3.62 por ciento), 21-30 años (9.36 por ciento), 31-40 años (5.96 por ciento), mayores de 41 años (74.68 por ciento). En general las ITU por cepas productoras de BLEE presentaron un gran predominio en el sexo... (AU)^ies.
Descriptores:Infecciones Urinarias/epidemiología
beta-Lactamasas
Escherichia coli/aislamiento & purificación
Klebsiella pneumoniae/aislamiento & purificación
Pruebas Antimicrobianas de Difusión por Disco/utilización
Estudios Retrospectivos
 Estudios Transversales
Límites:Humanos
Masculino
Femenino
Recién Nacido
Lactante
Preescolar
Niño
Adolescente
Adulto
Mediana Edad
Anciano
Anciano de 80 o más Años
Localización:PE13.1; ME, QW, 138, V61, ej.1. 010000090976; PE13.1; ME, QW, 138, V61, ej.2. 010000090977

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Id:PE13.1
Autor:Marcos Nicho, Carlos Miguel Martín
Título:Valor del coeficiente aparente de difusión obtenido por imágenes de resonancia magnética en el parénquima cerebral normal^ies Value of coefficient apparent of diffusion obtained by magnetic resonance imaging in the normal brain parenchyma-
Fuente:Lima; s.n; 2013. 85 ilus, tab, graf.
Tese:Presentada la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Medicina para obtención del grado de Especialista.
Resumen:Objetivos: Determinar los valores del coeficiente aparente de difusión (ADC) en diferentes estructuras anatómicas del parénquima cerebral normal en estudios de resonancia magnética. Material y métodos: Se seleccionaron 46 estudios de resonancia magnética cerebral que incluían imágenes ponderadas en contraste T1 y T2, FLAIR e imágenes potenciadas en difusión (DW MRI) con factor de sensibilidad a la difusión b=0 y b=1000 así como mapa paramétrico de coeficiente aparente de difusión (Mapa ADC), cuyos informes fueron normales en RESOCENTRO durante el periodo que correspondió al estudio. La información obtenida, por medio de la ficha de recolección de datos, elaborada para los fines de la investigación, se ordenaron y luego se procesaron con el programa SPSS 18.0 para Windows 2007. Resultados: Se observó mayor frecuencia relativa de imágenes de cerebros femeninos (65.2 por ciento vs. 34.8 por ciento) sin observarse diferencia significativa. La media de la edad fue de 34.4+/-18.2 años, siendo la mínima edad de 1 y la máxima de 75 años. Las medias de las edades de los varones y mujeres, respectivamente, fueron de 37.1+/-19.9 años y 32.9+/-17.4 años. Diversas regiones de la sustancia gris (lóbulos frontal y núcleo caudado derechos; lóbulos occipitales, parietales, temporales, globos pálidos cíngulo frontal y parietal de ambos lados) mostraron mayores valores de ADC en los menores de 18 años (p<0.05). Este mismo grupo de edad evidenció mayor ADC (785.24+/-36.08) en la sustancia blanca del lóbulo parietal derecho, respecto de los otros grupos etáreos (p<0.05). Mostraron mayores valores ADC el globo pálido derecho masculino (701.41+/-56.42) y la sustancia blanca derecha e izquierda del lóbulo parietal femenino (750.56+/-44.72 y 756.79+/-67.86, respectivamente, p<0.05). Los brazos anterior y posterior derechos mostraron mayores valores ADC (676.52+/-52.56 y 653.66+/-70.55, respectivamente) en relación a las mismas estructuras izquierdas, no se encontraron otras...(AU)^ies.
Descriptores:Imagen de Difusión por Resonancia Magnética
Imagen por Resonancia Magnética
Mapeo Encefálico
Encefalopatías/diagnóstico
Estudio Observacional
 Estudios Prospectivos
 Estudios Transversales
Límites:Humanos
Masculino
Femenino
Lactante
Preescolar
Niño
Adulto
Mediana Edad
Anciano
Localización:PE13.1; ME, WN, 185, M26, ej.1. 010000092184; PE13.1; ME, WN, 185, M26, ej.2. 010000092185

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Id:PE13.1
Autor:Pinto Roldán, Julissa Mabel
Orientador:Velásquez Pomar, Jorge Humberto
Título:Evaluación del método de disco difusión y e-test para la determinación de la sensibilidad in vitro de colistina frente a pseudomonas aeruginosa multidrogoresistente (MDR)^ies Evaluation of the method of diffusion disk and e-test for the determination of the in vitro sensitivity of colistin against pseudomonas aeruginosa multidrug resistant (MDR)-
Fuente:Lima; s.n; 2011. 74 ilus, tab, graf.
Tese:Presentada la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Medicina para obtención del grado de Especialista.
Descriptores:Pseudomonas aeruginosa/aislamiento & purificación
Colistina/síntesis química
Pruebas Antimicrobianas de Difusión por Disco
Pruebas de Sensibilidad Microbiana
Estudio Observacional
 Estudios Prospectivos
 Estudios Transversales
Límites:Humanos
Localización:PE13.1; ME, QW, 131, P59, ej.1. 010000094160; PE13.1; ME, QW, 131, P59, ej.2. 010000094161

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Id:PE13.1
Autor:Paredes Míñope, Junior Daniel
Orientador:Mendoza Arana, Pedro Jesús
Título:Etiología bacteriana y la susceptibilidad antimicrobiana en infección urinaria en el Servicio de Pediatría del Hospital Aurelio Díaz Ufano y Peral - Essalud, Enero 2012 - Diciembre 2013, Lima-Perú^ies Bacterial etiology and antimicrobial susceptibility in urinary tract infection in the Pediatrics Service at the Hospital Aurelio Diaz Ufano y Peral - EsSalud, January 2012 - December 2013, Lima-Peru-
Fuente:Lima; s.n; 2014. 35 tab.
Tese:Presentada la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Medicina para obtención del grado de Bachiller.
Resumen:Introducción: La infección de las vías urinarias es la segunda causa más frecuente de infección bacteriana en pediatría. Objetivos: Determinar la etiología bacteriana y susceptibilidad antimicrobiana de los agentes bacterianos causantes de las infecciones de las vías urinarias en el servicio de pediatría del Hospital Aurelio Díaz Ufano y Peral en el periodo enero 2012-diciembre 2013. Diseño: Estudio descriptivo, retrospectivo, transversal. Lugar: Hospital Aurelio Díaz Ufano y Peral - EsSalud, Lima - Perú. Participantes: Pacientes del servicio de pediatría, cuyas edades comprendan entre 0-15 años, con diagnóstico de infección urinaria. Intervenciones: Se recolectó 400 urocultivos, con sus respectivos antibiogramas de pacientes del servicio de pediatría realizados en el periodo enero 2012 - diciembre 2013 y se realizó una distribución de frecuencias de los datos. Principales medidas de resultados: Etiología bacteriana y la susceptibilidad antimicrobiana de los agentes bacterianos causantes de las infecciones urinarias. Resultados: Los agentes bacteria nos causantes de IVU fueron E. coli, seguido de Klebsiella sp. y Proteus mirabilis. La resistencia antibiótica fue mayor a: ampicilina, trimetropim/sulfametoxazol, tetraciclina, ampicilina/sulbactam, cefalotina, ciprofloxacino, cefuroxima y gentamicina. Conclusiones: La sensibilidad antibiótica fue mayor a: meropenem, imipenem, ertapenem, amikacina, cefotetam, nitrofurantoína, aztreonam y cefotaxima. (AU)^iesIntroduction: Urinary tract infection is the second most common cause of bacterial infection in children. To determine the bacterial etiology and antimicrobial susceptibility of the urinary tract infections causing bacterial agents in the pediatric ward of Aurelio Diaz Ufano and Peral hospital in the period January 2012-December 2013. Design: A descriptive, retrospective, cross-sectional study. Location: hospital Aurelio Diaz Ufano and Peral - EsSalud, Lima-Peru. Participants: Patients in the pediatric ward, aged between 0-15 years, with diagnostic of urinary tract infection. Interventions: 400 urine cultures were collected and their respective susceptibility of patients from pediatric ward made in the period January 2012 - December 2013 and a frequency distribution of the data was performed. Main outcome measures: Bacterial etiology and antimicrobial susceptibility of urinary tract infections causing bacterial agents. Results: The most common bacterial agent causing UTI was E. coli, followed by Klebsiella sp, and Proteus mirabilis respectively. Antibiotic resistant was higher in: ampicilina, trimetropim/sulfamethoxazole, tetracycline, ampicilin/sulbactam, cephalothin, ciprofloxacin, cefuroxime y gentamicin. Conclusions: Antibiotic sensitivity was higher in: meropenem, imipenem, meropenem, amikacin, cefotetam, nitrofurantoin, cefotaxime and aztreonam. (AU)^ien.
Descriptores:Infecciones Urinarias/terapia
Urinálisis
Recuento de Colonia Microbiana
Pruebas de Sensibilidad Microbiana
Pruebas Antimicrobianas de Difusión por Disco
Farmacorresistencia Microbiana
Estudios Retrospectivos
 Estudios Transversales
Límites:Humanos
Masculino
Femenino
Recién Nacido
Lactante
Preescolar
Niño
Adolescente
Localización:PE13.1; MB, WS, 320, P26, ej.1. 010000095599; PE13.1; MB, WS, 320, P26, ej.2. 010000095600

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Id:PE13.1
Autor:Mirano Villafuerte, Raquel
Título:Caracterización de las lesiones intraabdominales mediante la secuencia de difusión por resonancia magnética en el Hospital Nacional Dos de Mayo, Agosto 2011 - Diciembre 2012. Lima - Perú^ies Characterization of intra-abdominal lesions using diffusion sequence for magnetic resonance imaging at the National Hospital Dos de Mayo, August 2011 - December 2012. Lima - Peru-
Fuente:Lima; s.n; 2013. 47 ilus, tab, graf.
Tese:Presentada la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Medicina para obtención del grado de Especialista.
Resumen:Objetivo: Describir las características radiológicas de la secuencia de difusión y mapa de ADC y las secuencias de RM convencional, en la diferenciación de la patología abdominal benigna y maligna. Material y métodos: Estudio descriptivo, transversal y retrospectivo. Se revisaron las imágenes de Resonancia Magnética (RM) e historias clínicas de 276 pacientes durante el periodo de Agosto 2011 a Diciembre 2012 en el departamento de Radiodiagnóstico del H.N. Dos de Mayo incluyéndose a 211 pacientes. Los estudios de imágenes se realizaron en un equipo Phillips Achieva 3 Teslas. Los hallazgos fueron correlacionados mediante estudio histopatológico, o demostrando su concordancia entre los diferentes métodos diagnósticos, evolución clínica y su estabilidad en el tiempo. Resultados: Se estudiaron 83 pacientes hombres (39.3 por ciento) y 128 mujeres (60.7 por ciento) con edades entre los 9 y 91 años. El 25.2 por ciento de las lesiones fueron malignas, de las cuales el mayor porcentaje se encontraba en los grupos de edades mayores a los 50 años. El 91 por ciento de lesiones malignas mostraron restricción de la señal al analizar las secuencias de difusión y ADC, así mismo el 89 por ciento de las lesiones benignas no mostraron restricción a la difusión y ADC. El 30.9 por ciento de las lesiones se hallaron en el hígado de las cuales el 24.7 por ciento fueron malignas y en un 100 por ciento mostraron restricción de la señal, seguida del colédoco en frecuencia (24.2 por ciento) de las cuales el 21.5 por ciento fueron malignas y el 73 por ciento mostro restricción de la señal en la difusión. Conclusiones: La secuencia de Difusión por RM es una técnica que mejora la caracterización de los tejidos cuando los resultados se interpretan con cautela, comparándola con otras secuencias de RM convencional e información clínica. (AU)^iesObjective: The purpose of this article is to describe the radiological characteristics of Diffusion-weighted Magnetic Resonance Imaging and ADC in the differentiation of benign and malignant abdominal pathology. Materials and Methods: A descriptive, retrospective and cross study. We reviewed the magnetic resonance images (MRI) and clinical records of 276 patients during the period August 2011 to December 2012 in the Department of Radiology of H.N. Dos de Mayo including 211 patients. Imaging studies were performed on a Philips Achieva 3 Tesla scanner. The findings were correlated with histopathology, or demonstrating concordance between different diagnostic methods, clinical course and its stability over time. Results: We studied 83 male patients (39. 3 per cent) and 128 women (60.7 per cent) aged between 9 and 91 years old. The 25.2 per cent of the lesions were malignant, of which the highest percentage was in the age groups older than 50 years. 91 per cent of malignant lesions showed restriction in signal Diffusion-weighted imaging and ADC, also 82 per cent of the benign lesions didn't show restriction in Diffusion-weighted imaging and ADC. The 30.9 per cent of the lesions were found in the liver of which 24.7 per cent were malignant and 100 per cent showed restriction of the signal, often followed by bile duct (24.2 per cent) of which 21.5 per cent were malignant and 73 per cent showed restriction signal. Conclusion: Diffusion-weighted Magnetic Resonance Imaging is a technique that improves tissue characterization when the results are interpreted with caution, compared to other conventional MR sequences and clinical information. (AU)^ien.
Descriptores:Neoplasias Abdominales/diagnóstico
Cavidad Abdominal/ultrasonografía
Imagen de Difusión por Resonancia Magnética
Estudios Retrospectivos
 Estudios Transversales
Límites:Humanos
Masculino
Femenino
Niño
Adolescente
Adulto Joven
Adulto
Mediana Edad
Anciano
Anciano de 80 o más Años
Localización:PE13.1; ME, WN, 185, M63, ej.1. 010000094200; PE13.1; ME, WN, 185, M63, ej.2. 010000094201

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Id:PE13.1
Autor:Francia Francia, Julio José
Orientador:Romero Barrenechea, Giuliana Mercedes
Título:Actividad antimicrobiana -in vitro- del aceite de copaiba frente a bacterias patógenas, Instituto de Medicina Tropical Daniel Alcides Carrión - Facultad de Medicina^ies Antimicrobial activity in-vitro of copaiba oil against pathogenic bacteria, Institute of Tropical Medicine Daniel Alcides Carrion - Faculty of Medicine-
Fuente:Lima; s.n; 2013. 53 ilus, tab.
Tese:Presentada la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Medicina para obtención del grado de Licenciatura.
Resumen:La presente tesis evalúa y determina "in vitro" la actividad antimicrobiana del aceite de Copaiba (Copaifera paupera) obtenido del árbol del mismo nombre, frente a las bacterias patógenas: Escherichia coli (ATCC 25922), Pseudomonas aeruginosa (ATCC 27853), Staphylococcus aureus (ATCC 25923). La actividad antimicrobiana in vitro del aceite de copaiba se determinó usando la metodología de difusión en disco de Kirby-Bauer, método recomendado por Clinical and Laboratory Standards Institute (CLSI) para la determinación de la sensibilidad bacteriana a los antibiótico s y estandarizado para el estudio. Se logró establecer el volumen óptimo (5 microlitos) de aceite de Copaiba a impregnarse en los discos problemas para un adecuado efecto antimicrobiano y estandarización del método. La actividad antimicrobiana fue comparada utilizando los siguientes discos patrones: Ceftriaxona (30ug), Ciprofloxacina (5ug) y Gentamicina (10ug). Se logró obtener un efecto antimicrobiano adecuado con la cepa de P. aeruginosa. El presente estudio es de tipo descriptivo, observacional y de corte transversal. (AU)^iesThis thesis evaluates and determines "in vitro" antimicrobial activity Copaiba oil (Copaifera paupera) obtained from the tree of the same name, against pathogenic bacteria: Escherichia coli (ATCC 25922), Pseudomonas aeruginosa (ATCC 27853), Staphylococcus aureus (ATCC 25923). In vitro antimicrobial activity copaiba oil was determined using the disk diffusion method of Kirby-Bauer method recommended by Clinical and Laboratory Standards Institute (CLSI) for the determination of bacterial sensitivity to antibiotics and standardized for the study. It was possible to establish the optimum volume (5 microliters) Copaiba oil to soak in trouble discs adequate antimicrobial and standardization of the method. The antimicrobial activity was compared using the following discs pattems: ceftriaxone (30ug), Ciprofloxacin (5ug) and Gentamicin (10ug). He managed to get a suitable antimicrobial effect with the strain of P. aeruginosa. The present study is a descriptive, observational and cross-sectional. (AU)^ien.
Descriptores:Aceites Vegetales/análisis
Pruebas Antimicrobianas de Difusión por Disco
Técnicas Microbiológicas
Estudio Observacional
 Estudios Transversales
Límites:Humanos
Localización:PE13.1; T, QY, 100, F81, ej.1. 010000094348; PE13.1; T, QY, 100, F81, ej.2. 010000094347



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