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Id:	PE1.1
Autor:	Díaz C., César; Plaza C., Elmer; Chimoy Effio, Pedro Jorge.
Título:	Niveles séricos de triglicéridos y colesterol en caballos peruanos de paso bajo dos sistemas de crianza^ies / Triglycerides and cholesterol serum levels in peruvian paso horses under two rearing systems
Fuente:	Rev. invest. vet. Perú;19(2):134-139, jul.-dic. 2008. ^bilus.
Resumen:	El objetivo del presente estudio fue comparar los niveles de triglicéridos (TG), colesterol total (CT) y fraccionado en caballos peruanos de paso (CPP) de la Región Lambayeque. Se analizaron sueros de 50 CPP (25 sedentarios, 25 activos). Los TG y CT se determinaron con el uso de kits comerciales, mientras que las lipoproteínas HDL-C y LDL-C se determinaron después de precipitación selectiva con polímeros precipitantes selectivos (sulfato de dextrán, Mg++). Las VLDL-C se calcularon restando al CT los valores de HDL-C + LDL-C. Los niveles promedio fueron de 25.69 mg/dl para TG, 108.71 mg/dl para CT, 66.55 mg/dl para HDL-C, 21.38 mg/dl para LDL-C, y 20.78 mg/dl para VLDLC. Los valores séricos de HDL-C en CPP activos fueron estadísticamente superiores que en los sedentarios (p<0.01), en tanto que los valores de TG fueron inferiores en caballos castrados en comparación con las yeguas (p<0.05). Los CPP sedentarios tuvieron niveles menores de HDL-C que los activos, aunque estos últimos tienen menor riesgo aterogénico; sin embargo, tanto caballos activos como sedentarios son poco susceptibles a sufrir hipertrigliceridemia. (AU)^iesThe objective of the study was to compare the level of triglycerides (TG), total cholesterol (TC) and its fractions (VLDC-C, LDL-C and HDL-C) in blood serum of Peruvian Paso Horses (CPP) in the Lambayeque Region. Serum of 50 CPP animals (25 sedentary and 25 active) were analyzed. TG and TC levels were determined using commercial kits, whereas HDL-C and LDL-C were determined using selective polymer precipitants (dextransulphate, Mg++). VLDL-C was calculated by subtracting HDL-C + LDL-C values from TC levels. Mean values were 25.69 mg/dl for TG, 108.71 mg/dl for TC, 66.55 mg/dl for HDL-C, 21.38 mg/dl for LDL-C, and 20.78 mg/dl for VLDL-C. HDL-C serum values in active CPP animals were statistically higher than in sedentary horses (p<0.01), whereas TG values. (AU)^ien.
Descriptores:	Triglicéridos Caballos Cruzamiento Colesterol HDL Colesterol LDL Colesterol VLDL - Perú
Límites:	Animales
Medio Electrónico:	http://www.scielo.org.pe/pdf/rivep/v19n2/a04v19n2.pdf / es
Localización:	PE1.1

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Id:	PE1.1
Autor:	Villena Arboccó, Mirella Esperanza; Morales Cauti, Siever Miguel; Soto Pastrana, Javier Orlando; Enciso Hoyos, Marco Alonso.
Título:	Flora bacteriana del tracto digestivo de caracoles Helix aspersa Müller bajo dos sistemas de crianza^ies / Bacterial flora in the digestive tract of Helix aspersa Müller snails under two breeding systems
Fuente:	Rev. invest. vet. Perú;21(1):100-105, ene.-jun. 2010. ^bilus.
Resumen:	El objetivo del estudio fue comparar la flora bacteriana de intestino y hepatopáncreas del caracol Helix aspersa Müller criados en dos sistemas de producción: intensivo y extensivo. Se colectaron 30 caracoles adultos aparentemente sanos por cada sistema de producción, en seis criaderos ubicados en la provincia de Lima. Se tomó muestras de mucosa intestinal y parénquima del hepatopáncreas de cada individuo, empleando protocolos de aislamientos establecidos para bacterias aerobias y aerobias facultativas. Se aisló bacterias de 15 géneros: Escherichia, Citrobacter, Klebsiella, Enterobacter, Serratia, Hafnia, Proteus, Providencia, Aeromonas, Staphylococcus, Streptococcus, Enterococcus, Micrococcus, Pseudomonas, Acinetobacter; y bacilos gramnegativos no fermentadores (BNF). Se obtuvo 193 cepas en las muestras de caracoles del sistema extensivo, donde el género Escherichia fue el de mayor frecuencia (17.1%, 33/193); mientras que en caracoles del sistema intensivo se aisló 183 cepas, donde el género Klebsiella fue el de mayor frecuencia (17.5%, 32/183). Por otro lado, el género más frecuentemente aislado en intestino y hepatopáncreas fue Klebsiella (13.6%, 25/184 y 17.2%, 33/192, respectivamente). Bacterias de los géneros Providencia y Micrococcus solo se encontraron en el hepatopáncreas. Hubo diferencias estadísticas en la frecuencia de algunas bacterias aisladas dentro de cada tipo de muestra por efecto del sistema de crianza. (AU)^iesThe objective of this study was to compare the bacterial flora present in the intestine and hepatopancreas of land snails (Helix aspersa Müller) under intensive and extensive breeding systems. Thirty healthy adult snails per production system were collected from six farms located in the province of Lima. Samples from intestinal mucosa and the hepatopancreas were examined from each animal using protocols of microbiological isolation established for aerobic and facultative aerobic bacteria. Bacteria of 15 genuses were isolated: Escherichia, Citrobacter, Klebsiella, Enterobacter, Serratia, Hafnia, Proteus, Providencia, Aeromonas, Staphylococcus, Streptococcus, Enterococcus, Micrococcus, Pseudomonas, Acinetobacter; and non-fermentative gram-negative bacillus (BNF). It was obtained 193 strains from samples of the extensive production system, where bacteria of the Escherichi genus were predominant (17.1%, 33/193); and 183 strains were isolated from samples in the intensive production system where the Klebsiella genus was the most frequent (17.5%, 32/183). Also, the Klebsiella was the most frequent isolated genus in both the intestine and the hepatopancreas (13.6%, 25/184, and 17.2%, 33/192 respectively). The Providencia and Micrococcus genuses were only isolated from the hepatopancreas. Statistical differences on the frequency of bacteria isolated between production systems were found. (AU)^ien.
Descriptores:	Helix (caracoles) Tracto Gastrointestinal/microbiología Flora Cruzamiento
Medio Electrónico:	http://www.scielo.org.pe/pdf/rivep/v21n1/a15v21n1.pdf / es
Localización:	PE1.1

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Id:	PE1.1
Autor:	Tambini Angeles, Gerardo Antonio; Alba Chincha, Mónica Cecilia; Perales Camacho, Rosa Amelia; Falcón Perez, Néstor Gerardo.
Título:	Evaluación anátomo-histopatológica de bursa, timo y bazo de pollos de carne criados sobre cama reutilizada vs. cama nueva^ies / Anatomical and histophatological evaluation of the bursa, thymus and spleen of broiler chikens raised in new or reused litter
Fuente:	Rev. invest. vet. Perú;21(2):180-186, jul.-dic. 2010. ^bilus.
Resumen:	Se evaluó el desarrollo anátomo-histopatológico de la bursa, timo y bazo de pollos de carne criados en cama nueva y cama reutilizada por cinco campañas. Se criaron 250 pollos machos de la línea Ross 308, la mitad en cama nueva y la otra mitad en cama reutilizada. Semanalmente, se determinaron los índices morfométricos de bursa, timo y bazo, y la relación entre bursa y bazo por grupo. Los órganos linfoides fueron evaluados mediante histopatología, y los títulos de anticuerpos contra las enfermedades de Gumboro, Newcastle, Bronquitis Infecciosa, Anemia Infecciosa y Reovirus, al inicio y final de la crianza (49 días), se determinaron por la prueba de ELISA. Se encontró diferencia estadística (p<0.05) para el peso e índices morfométrico de la bursa (6.57 ± 2.07 g y 1.67 ± 0.49 para pollos en cama nueva y 2.74 ± 1.35 g y 0.70 ± 0.36 en cama reutilizada, respectivamente), pero no hubo para peso corporal entre grupos. Se obtuvo mejores resultados en aves criadas sobre cama nueva en el peso e índices morfométrico del bazo, y en la relación bursa/bazo (p<0.05). Asimismo, estas diferencias existieron en el caso del timo aunque no fueron estadísticamente diferentes. La evaluación histopatológica mostró atrofia severa en aves criadas en cama nueva (1/5) y cama reutilizada (4/5), mientras que en la serología se encontró 3 de 15 aves con títulos elevados contra Gumboro en el grupo de cama reutilizada. Estas observaciones indican que el grupo de cama reutilizada fue desafiado con una cepa de Gumboro de baja patogenicidad o con cepas vacunales sembradas en la cama. Se concluye que la cama reutilizada, previamente tratada, y proveniente de crianzas sin problemas infecciosos, puede ser reutilizada de una manera segura. (AU)^iesThe anatomo-histopathological development of the bursa, thymus and spleen of broiler chickens raised in new and reused litter through five campaigns was evaluated. Two hundred and fifty male chickens of the Ross 308 line were raised, half in new and half in reused litter. On a weekly basis, the morphometric indexes of bursa, thymus and spleen, and the relation bursa/spleen were recorded. The lymphoid organs were evaluated by histopathology and ELISA test was used to determine antibody titres for Gumboro, Newcastle, Infectious Bronchitis, Infectious Anemia, and Reovirus at the beginning and end of the study (49 days). Statistical difference was found (p<0.05) for weight and morphometric index of the bursa (6.57 ± 2.07 g and 1.67 ± 0.49 for birds raised on new litter and 2.74 ± 1.35 g and 0.70 ± 0.36 for birds in reused litter), but not on body weight between groups. Better results were observed on body weight and morphometric indexof the spleen and for the relation bursa/spleen (p<0.05). Similar differences were found for the thymus but without statistical difference. The histopathological evaluation showed severe bursal atrophy in birds reared on new (1/5) and reused (4/5) litters, while the serology revealed 3 out of 15 birds with elevated antibody titres against Gumboro in the group of reused litter. These observations indicated that the group of reused litter was challenged with a low pathogenicity strain of Gumboro or with vaccine strains that have persisted in the litter. It was concluded that reused litter from healthy chicken can be safety reused. (AU)^ien.
Descriptores:	Pollos Timo/anatomía & histología Timo/patología Bazo/anatomía & histología Bazo/patología Tamaño de la Camada Cruzamiento
Límites:	Animales
Medio Electrónico:	http://sisbib.unmsm.edu.pe/BVRevistas/veterinaria/v21_n2/pdf/a06v21n2.pdf / es
Localización:	PE1.1

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Id:	PE1.1
Autor:	Aguilar Rengifo, Gisel Verónica; Bustamante Laverde, José Adolfo; Bazán Rodríguez, Víctor; Falcón Perez, Néstor Gerardo.
Título:	Diagnóstico situacional de la crianza de cuyes en una zona de Cajamarca^ies / Situational diagnostic of the breeding of guinea pigs in Cajamarca
Fuente:	Rev. invest. vet. Perú;22(1):9-14, ene.-mar. 2011. ^bilus.
Resumen:	Se realizó una encuesta en julio de 2004 a 160 familias criadoras de cuyes en el distrito de Santa Cruz, Cajamarca, con el objetivo de caracterizar los sistemas de producción de cuyes. El 44.6% de los productores tenía más de 50 años de edad y el 42% de las esposas tenía entre 31 a 50 años. Primaria era el grado de instrucción predominante. La ocupación del jefe de familia era la agricultura (95.4%) y de la esposa era su casa (97.2%). La crianza de cuyes era conducida por el ama de casa bajo un sistema familiar o tradicional. Se encontró un promedio de 20.4 cuyes por familia, criados en un solo grupo sin distinción de clase, sexo y edad, de preferencia en la cocina (88.8%), donde permanecían sueltos (73.8%) o en pozas (21.9%). La alimentación se basó en forrajes, malezas y residuos de cocina. Las principales enfermedades reportadas fueron ectoparásitos (90.1%) y la “peste” (76%). El 71.2% de las familias destinaba los cuyes para autoconsumo y venta,y el 28.2% sólo para autoconsumo. El 96.2% de los encuestados no disponía de servicios de asistencia técnica, créditos, insumos, etc. El 67.5% de los criadores consideraba que mejorarían su crianza con asistencia técnica. (AU)^iesA survey was conducted in July 2004 to 160 families rearing Guinea pigs in the district of Santa Cruz, Cajamarca, with the aim of characterizing the production system of these animals. Men were more than 50 years of age (44.6%) and wives were mainly between 31 to 50 years old (42%). Primary school was the main grade of instruction. The main labour activity of the head of the family was agriculture (95.4%) and housekeeping for women (97.2%). Raising guinea pigs was mainly driven by the housewife under a family or traditional system. There were 20.4 guinea pigs on average per family, reared regardless of class, sex and age, preferably in the kitchen (88.8%), free (73.8%) or in pools (21.9%). Feeding was based on forages, weeds and kitchen waste. The main diseases reported were ectoparasites (90.1%) and the «plague» (76%). Guinea pigs were used for consumption and sale (71.2%) or only for home consumption (28.2%). Most of producers (96.2%) indicated that they do not have services such as technical assistance, credit, inputs, etc, and 67.5% considered that they would improve their productivity if technical assistance was available. (AU)^ien.
Descriptores:	Cobayas Cruzamiento/métodos Recolección de Datos - Perú
Límites:	Animales
Medio Electrónico:	http://sisbib.unmsm.edu.pe/BVRevistas/veterinaria/v22_n1/pdf/a02v22n1.pdf / es
Localización:	PE1.1

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