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Autor:Núñez Freile, Byron.
Título:El pensamiento microbiológico de los jesuitas de la Universidad de San Gregorio Magno en la Real Audiencia de Quito^ies / Microbiological thoughts developed by Jesuits at the Universidad de San Gregorio Magno in the Real Audiencia (Royal Supreme Court) of Quito
Fuente:Acta méd. peru;27(1):65-73, ene.-mar. 2010. ^bilus.
Resumen:Los jesuitas siempre han sido hombres progresitas agrupados en la compañia de Jesús. Avocados a la creación de hombre nuevos con valores capaces de crear una historia distinta con justicia, ciencia y fé. Desde la época de la creación de la compañia de Jesús no es de extrañar que en los distintos lugares en donde estuvieron afinzados hayan traido progreso científico al quehacer. Un claro ejemplo son las estructuras del pensamiento microbiológico en la Universidad de san Gregorio en la Real Audiencia de Quito. (AU)^iesJesuit priests have always been men with advanced ideas. Their religious order, the Compañia de Jesus, has been committed to the improvement of the quality of mankind, impregnating persons with new values full of justice, science, and faith. Since the Compañia de Jesus was created, it is not surprising that in the different places they worked at they promoted scientific progress. A clear example of this is the development of some microbiological thoughts in Universidad de San Gregorio Magno in the Real Audiencia (Royal Supreme Court) of Quito. (AU)^ien.
Descriptores:Microbiología
Historia de la Medicina
Ecuador
 Universidades
Límites:Humanos
Medio Electrónico:http://www.scielo.org.pe/pdf/amp/v27n1/a12v27n1.pdf / es
Localización:PE1.1

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Autor:Carrión, Susana; Hermann, Michael; Trogmitz, Bodo.
Título:La biología reproductiva de la oca (oxalis tuberosa Molina)^ies / The reproductive biology of the goose (oxalis tuberous Molina)
Fuente:Bol. Lima;17(98):48-68, mayo 1995. ^btab, ^bilus.
Resumen:Based on experimental work and a literature surveyy, a comprehensive review of the reproductive biology of coca (Oxalis tuberosa Molina) is presented. Oca was found to be an allogamous tristylous species with some self-incompatibility breakdown, particulary observed in mid-styled genotypes. Seed set obtained from controlled pollinations and pollen fertility data suggest that stylar products interacting with pollen tube growth prevent seed set in illegitimate crosses rather than morphological features of the stigmatic surfaces and pollen grains as suggested in the literature. Pollen size was found to be hhighly variable within anthers of the same level and between levels. A previously unreported mid-style flower morph, with longer styles than those normally found in mid-styled genotypes, as well as a corresponding new stigma shape are reported for the first time. Results are discussed in relation to the pssibility of complenting clonal oca germplasm conservation with sexual seed. (AU) ^ienSe presenta una revisión detallada de la biología reproductiva de Oxalis tuberosa Molina basada en trabajos experimentales y en la literatura. Se encontró que la oca es una especie alógama tristílica con ciertas fallas en un sistema reproductivo autoincompatible, especialmente en los genotipos mesostilos. Los datos obtenidos de la polinizaciones dirigidas y de los ensayos de estimación de la fertilidad del polen sugieren que la producción de semillas en cruce ilegitimos es prevenida por la acción de productos estilares interactuando con el desarrollo de los tubos polínicos en los estilo. Contrariamente a lo sugerido en la literatura, se descarta la intervención de características morfológicas de la superficie de los estigmas y de los granos de polen. Se encontró una gran variabilidad en el tamaño de los granos de polen entre anteras de un mismo nivel y entre los diferentes niveles. Se incluye el primer informe sobre la existencia de flores mesostillas con estilos más largos que aquellos encontrados normalmente en los genotipos mesostilos con estilos mas largos que aquellos estigmas. Los resultados son discutidos en relación a la posibilidad de conservar el germoplasma de la oca en forma de semilla sexual. (AU)^ies.
Descriptores:Solanum tuberosum
Tubérculos de la Planta
Reproducción
Fertilidad
Ecosistema Andino
 Ecuador
Localización:PE1.1

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Autor:Gorenc, Klaus-Dieter; Abreu, L. F; Solis de Alarcon, Graciela; Ardila, R; Infante, C; Kruger Arce, Helmer; Llanos Lam, Raúl Julian; Mazzotti Suarez, Guido; Oblitas, L. A; Ortiz, A; Pacurucu Castillo, Saúl; Peredo, S; Ponce de Leon, María Elena; Prado, R; Quiroz, R.
Título:El diagnóstico de alcoholismo en estudiantes de medicina desde un enfoque transhispanoamericano: México, Colombia, Perú (Lima y Cuzco) y Ecuador (segunda parte)^ies / Diagnosis of alcoholism in students of medicine. A transhispanic-american approach: México, Colombia, Peru (Lima and Cuzco) and Ecuador (part two)
Fuente:Rev. neuropsiquiatr;63(1/2):72-114, mar.-jun. 2000. ^btab.
Descriptores:Alcoholismo/diagnósticonóstico
Estudiantes de Medicina
México
 Colombia
 Perú
 Ecuador
Límites:Adolescente
Adulto
Humanos
Masculino
Femenino
Localización:PE1.1

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Id:PE1.1
Autor:Delabarde, Tania.
Título:Salud, enfermedad y muerte en la población manteña de Japoto: las evidencias osteológicas y dentales^ies / Health, disease and death among Japoto maintained: osteological and dental evidence
Fuente:Bol. Inst. Francés Estud. Andinos;39(3):531-550, 2010. ^bilus, ^btab.
Resumen:En los últimos años el avance de las investigaciones sobre la biología de las poblaciones arqueológicas ha sido fundamental debido al aporte de la genética y de los análisis bioquímicos, que llevaron a un mejor conocimiento del origen de los poblamientos, el diagnóstico preciso de algunas enfermedades y los modos de vida con el estudio de la dieta. Desde 2004, las investigaciones hechas en el sitio de Japoto (el Ecuador, provincia de Manabí) permitieron estudiar a la población manteña, desde el punto de vista cultural y biológico, con el estudio de sus prácticas funerarias, la determinación de lesiones traumáticas e infecciosas, el análisis de elementos traza y la comparación con vestigios materiales para evaluar las conductas alimentarias. Los resultados de este estudio bioantropológico completan los conocimientos sobre la vida y muerte de las poblaciones prehispánicas, lejos de la imagen idílica de un Nuevo Mundo sin enfermedad. La población manteña de Japoto supo dominar su medio ambiente, adaptándose a las condiciones climáticas y geográficas, y aprovechando los recursos naturales para su alimentación y curar las enfermedades. (AU)^iesCes dernières années, les progres dans la recherche sur la biologie des popilations archéologiques ont été significatifs grâce à la génetique et aux analyses biochimiques. Celles-ci ont permis une meilleure compréhension de l’origine des populations, et de leurs modes de vie grâce à l’étude des comportements alimentaires et un diagnostic précis de cetaines maladies. Depuis 2004, les fouilles archéologiques du site de Japoto (Équateur, Province de Manabí) ont permis d’étudier la population manteña, dans une perspective culturelle et biologique. Ont été étudiées les pratiques funéraires, la détermination des lésions traumatiques et infectieuses, l’analyse des éléments trace et la comparaison avec les vestiges archéologiques pour évaluer les comportements alimentaires. Les résultats de cette étude bio-anthropologique s’ajoutent au corpus des données sur la vie et la mort des populations préhispaniques, loin de l’image idyllique d’un Nouveau Monde exempt de maladie. La population manteña de Japoto a su tirer profit de son environnement en s’adaptant aux contraintes climatiques et géographiques de son milieu, y puisant les ressources nécessaires pour s’alimenter et lutter contre les maladies. (AU)^ifrIn recent years, significant advances in research have been made on the biology of archaeological populations with genetic and biochemical analysis providing a better understanding of the origin of populations, lifestyles and diet, and accurate diagnosis of certain diseases. Since 2004, archaeological excavations on the site Japoto (Ecuador, Mamabí Province)allowed the analysis of the Manteño population from a cultural and biological perspective, with the study of burial practices, identification of injuries and infectious diseases, trace element analysis and comparison with the archaeological material to assess eating behaviors. Far from the idyllic image of a New World free from disease before the Spanish conquest, the results of this study add to the bio-anthropological corpus of data on the life and death of Pre-Hispanic populations.The Manteños from Japoto took advantage of the site’s environment, adapting to climatic and geographical constraints, and taking benefit of natural resources for food and treatment to fight against diseases. (AU)^ien.
Descriptores:Salud
Enfermedad
Arqueología
Población
Biología
Odontología Basada en la Evidencia
Ecuador
Límites:Humanos
Medio Electrónico:http://www.ifeanet.org/publicaciones/boletines/39(3)/531.pdf / es
Localización:PE1.1

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Autor:Pando Moreno, Manuel; Aranda Beltrán, Carolina; Olivares Álvarez, David Max.
Título:Análisis factorial confirmatorio del inventario de violencia y acoso psicológico en el trabajo (IVAPT-PANDO) para Bolivia y Ecuador^ies / Confirmatory factor analysis of inventory of violence and psychological harassment at work (IVAPT-PANDO) for Bolivia and Ecuador
Fuente:Liberabit;18(1):27-36, ene.-jun. 2012. ^btab.
Resumen:El objetivo de este trabajo fue realizar el análisis factorial confirmatorio del Inventario de Violencia y Acoso Psicológico en el Trabajo IVAPT-PANDO en la población trabajadora de Bolivia y Ecuador. La muestra estuvo constituida por 620 trabajadores (311 y 309 respectivamente por cada país) de diversos sectores en servicios e industria. Los resultados muestran consistencia interna, con validez relevante y alta confiabilidad. (AU)^iesThe objective of this work was to carry out the confirmatory factor analysis of Inventory of violence and psychological harassment at work IVAPT-PANDO in the working population from Bolivia and Ecuador. The sample consisted of 620 workers (311 and 309 respectively for each country) from different services and industry sectors. The results demonstrate internal consistency with relevant validity and high reliability. (AU)^ien.
Descriptores:Violencia
Acecho
Trabajo
Condiciones de Trabajo
Empleo
Cuestionarios
Epidemiología Descriptiva
 Estudios Transversales
 Bolivia
 Ecuador
Límites:Humanos
Medio Electrónico:http://www.revistaliberabit.com/liberabit18_1/3._Manuel.pdf / es
Localización:PE1.1

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Id:PE1.1
Autor:Burghardt, Alicia D; Brizuela, Magdalena M; Mom, Pía M; Albán, Luis; Palacios, Ramón A.
Título:Análisis numérico de las especies de prosopis l. (fabaceae) de las costas de Perú y Ecuador^ies / The species of numerical analysis prosopis l. (fabaceae) from the coasts of Peru and Ecuador
Fuente:Rev. peru. biol;17(3):317-323, dic. 2010. ^bilus, ^bmapas, ^btab.
Resumen:Diferentes revisiones coinciden en señalar 2 o 3 especies de Prosopis para el sur de Ecuador y norte de Perú: P. juliflora (SW) DC, P. pallida (Humb. et Bonpl. ex Willd.) Kunth y P. affinis Sprengel. En el presente trabajo se informa del análisis cuantitativo de caracteres foliares de especímenes del genero Prosopis, recolectados a lo largo de la costa desde Arequipa (Perú) a Manta (Ecuador). Los resultados señalan tres grupos bien definidos. Del análisis comparativo de los tipos y ejemplares de herbario de todas las especies y sinónimos citados para la zona de estudio surge que los taxones existentes son: P. pallida, P. limensis Bentham, ambos de amplia distribución, y P. chilensis (Molina) Stuntz emend Burkart restringido al valle del río Camaná. Estos tres taxones se corresponden con los tres grupos obtenidos del análisis numérico. Debe señalarse la exclusión del área de P. juliflora y P. affinis. Se sugiere no utilizar las numerosas variedades señaladas para P. pallida. (AU)^ies.
Descriptores:Prosopis
Fabaceae
Análisis Cuantitativo
Perú
Ecuador
Medio Electrónico:http://sisbib.unmsm.edu.pe/bvrevistas/biologia/v17n3/pdf/a06v17n3.pdf / es
Localización:PE1.1

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Id:PE1.1
Autor:Huamantupa Chuquimaco, Isau.
Título:Vochysia awasensis (Vochysiaceae), nueva especie de los Bosques Montanos del Chocó ecuatoriano^ies / Vochysia awasensis (Vochysiaceae), new species from the Mountain Forests from the Ecuatorian Chocó
Fuente:Rev. peru. biol;18(3):275-278, dic. 2011. ^bilus.
Resumen:Vochysia awasensis I. Huamantupa, es descrita e ilustrada como especie nueva de la familia Vochysiaceae, perteneciente a la sect. Ciliantha Stafleu subsect. Megalanthae Stafleu, proviene de los bosques montanos de la región biogeográfica del Chocó en el noroeste de Ecuador. Presenta mayor afinidad a V. megalantha y V.duquei, pero a su vez se distingue de estas por presentar el peciolo sésil poco conspicuo y decurrente, limbo foliar de 17-33,5 (-35) x 4,5-10 cm; pétalos florales entre 2,4-3 x 0,6-0,9 cm. (AU)^iesVochysia awasensis I. Huamantupa, is described and illustrated as new species of the family Vochysiaceae, belonging to the sect. Stafleu Ciliantha subsect. Megalanthae Stafleu, which comes from the montane forests of the Choco biogeographical region in the northwestern of Ecuador. The new species differs from its relatives V. megalantha and V. duquei, by its inconspicuous and recurrent petiole, blade 17-33,5 (-35) x 4,5-10 cm, and petals 2,4-3 x 0,6 to 0,9 cm. (AU)^ien.
Descriptores:Plantas
Árboles
Ecuador
Medio Electrónico:http://sisbib.unmsm.edu.pe/bvrevistas/biologia/v18n3/pdf/a02v18n3.pdf / es
Localización:PE1.1

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Id:PE1.1
Autor:Tarupi, Wilmer; Blettner, Maria; Kaatsch, Peter.
Título:Cancer incidence in the Northern Ecuadorian Amazon Basin: An epidemiological descriptive study^ien.
Fuente:Rev. peru. epidemiol. (Online);16(2):1-8, mayo.-ago 2012. ^btab, ^bmapas, ^bgraf.
Resumen:Objetive: Despite the fact that cancer is underreported in most Latin American countries, available data suggest that it has progressively become a major cause of concern throughout the region. To provide additional descriptive information on cancer incidence in the Northern Ecuadorian Amazon Basin (NEAB), different sources of data were used. Methods: Cancer cases from the NEAB in the period 1985-2003 reported by the National Cancer Registry (NCR) of Ecuador were used to calculate incidence rates. Incidence rates were obtained in periods of five-years and were compared with those found at national and international level. The population at risk was estimated according to two consecutive national censuses (1990; 2001). Results: 1 415 cases of cancer (858 women and 557 men) reported by the NCR were analyzed. The most frequent cancers in the NEAB are in line with those found at national level. During the period 2000-2003, the age standardized rates (ASR) were highest for cervical and stomach cancer among women with 19.9 (IC95% 10.9 - 28.9) and 5.9 (IC95% 0.6 - 10.8) cancer cases per 100 000 habitants/year respectively. For men stomach cancer was the most frequent type with 7.7 (IC95% 2.3 - 13) cases per 100 000 habitants/year. The ASR of cervix cancer is among the highest reported by cancer registries internationally. About 50% of the cancer cases were diagnosed in people with primary education (6 school years) in both men and women. Conclusion: The analysis that evidenced a high underreporting rate, outlines first but incomplete insights into pattern of cancer incidence trends in NEAB. It will be of high importance for the health system to develop sound monitoring and registration practices to inform and generate evidence-based health policy and support comprehensive cancer care and its prevention without neglecting sociocultural aspects. (AU) ^ienObjetivo: A pesar de que el cáncer es una patología sub-registrada en la mayoría de países latinoamericanos, información disponible sugiere que se ha convertido progresivamente en una de las principales causas de preocupación en toda la región. Para proporcionar datos descriptivos adicionales sobre la incidencia del cáncer en la Cuenca Norte de la Amazonía Ecuatoriana (CNAE), varias fuentes de información fueron utilizadas. Métodos: Casos de cáncer de la CNAE, en el periodo 1985 – 2003 reportados por el Registro Nacional de Tumores (RNT) fueron usados para calcular tasas de incidencia. Las tasas de incidencia fueron obtenidas en periodos de cinco años y comparadas con aquellas encontradas a nivel nacional e internacional. La población en riesgo fue estimada de acuerdo a dos censos nacionales consecutivos (1990; 2001). Resultados: Se analizaron 1 415 casos de cáncer (858 mujeres and 557 hombres) reportados por el RNT. Los tipos de cáncer mas frecuentes en la CNAE coinciden con aquellos encontrados a nivel nacional. Durante el periodo 2000 – 2003, la Tasa de Incidencia Estandarizada por edad (TIE) del cáncer de cérvix y estómago entre las mujeres fue 19.9 (IC95% 10.9 – 28.9) y 5.9 (IC95% 0.6 – 10.8) casos por 100 000 habitantes/año respectivamente, entre hombres el cáncer de estómago fue el más frecuente con 7.7 (IC95% 2.3 - 13) casos por 100 000 habitantes/año... (AU)^ies.
Descriptores:Neoplasias
Epidemiología
Ecuador
Incidencia
Estudios de Cohortes
Límites:Humanos
Masculino
Femenino
Medio Electrónico:http://rpe.epiredperu.net/rpe_ediciones/2012_V16_N02/6AO_Vol16_No2_2012_Incidencia_cancer_amazonia_ecuatoriana.pdf / es
Localización:PE1.1

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Id:PE14.2
Autor:Valarezo Sevilla, Diego; Pazmiño Martínez, Armín; Morales Mora, Nidya.
Título:Prevalencia de hipertrofia ventricular izquierda en pacientes diabéticos^ies / Prevalence of left ventricular hypertrophy in diabetic patients
Fuente:Rev. peru. med. exp. salud publica;30(1):69-72, ene.- mar. 2013. .
Resumen:Con el objetivo de establecer la prevalencia de hipertrofia ventricular izquierda (HVI) en pacientes con diabetes mellitas tipo 2 (DM), se realizó un estudio transversal en estos pacientes, estableciendo sus características antropométricas, presión arterial y control metabólico. Para evaluar la presencia de HVI se empleó ecocardiografía transtorácica. El estudio incluyó 91 pacientes, en los cuales la prevalencia de HVI fue de 63,7%, siendo más frecuente en mujeres que en varones (p=0,001). Adicionalmente, se encontró un 46,2% de pacientes con disfunción diastólica del ventrículo izquierdo. Se concluye que existe una importante prevalencia de HVI en pacientes diabéticos sin antecedentes de causas definidas de hipertrofia. No se encontró relación con sexo, control metabólico, IMC y tiempo de diagnóstico. (AU)^iesIn order to establish the prevalence of left ventricular hypertrophy (LVH) in patients with type 2 diabetes mellitus, (DM) a cross-sectional study was conducted in these patients studying their anthropometric characteristics, blood pressure and metabolic control. To evaluate the presence of LVH, a trans-thoracic echocardiogram was used. The study included 91 patients, finding a 63.7% prevalence of HVI, with women being more affected than men (p=0.001). Additionally, 46.2% of patients were found to have diastolic dysfunction of the left ventricle. We conclude that there is an important prevalence of LVH in diabetic patients without defined causes of hypertrophy. There was no association with sex, metabolic control, BMI and time of diagnosis. (AU)^ien.
Descriptores:Diabetes Mellitus
Hipertrofia Ventricular Izquierda
Ecocardiografía
Estudios Transversales
 Ecuador
Límites:Humanos
Masculino
Femenino
Mediana Edad
Anciano
Medio Electrónico:http://www.ins.gob.pe/insvirtual/images/artrevista/pdf/rpmesp2013.v30.n1.a14.pdf / es
Localización:PE14.1; PE1.1

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Id:PE14.1
Autor:Arróspide Velasco, Nancy; Hijar Guerra, Gisely; de Mora, Doménica; Diaz Cortéz, César Eduardo; Veloz Perez, Raúl; Gutierrez Gonzales, Sonia Caridad; Cabezas Sanchez, César Augusto.
Título:Alelos mutantes asociados a la resistencia a cloroquina y sulfadoxina-pirimetamina en Plasmodium falciparum de las fronteras Ecuador-Perú y Ecuador-Colombia^ies / Mutant alleles associated to chloroquine and sulfadoxine-pyrimethanime resistance in Plasmodium falciparum of the Ecuador-Peru and ecuador-colombia borders
Fuente:Rev. peru. med. exp. salud publica;31(2):282-287, abr.- jun. 2014. ^bilus, ^bgraf.
Resumen:Se evaluó la frecuencia de mutaciones en los genes pfCRT y DHFR/DHPS del Plasmodium falciparum asociados a la resistencia a cloroquina y sulfadoxina-pirimetamina en 83 cepas provenientes de los distritos Esmeralda y Machala ubicados en las fronteras entre Ecuador-Perú y Ecuador-Colombia durante el año 2002. Se empleó la reacción en cadena de polimerasa (PCR) convencional y sus variantes. El gen pfCRT presentó más de 90% de muestras mutantes en Esmeralda y Machala. Para el gen DHFR, el 90% de las cepas fueron muestras mutantes en Esmeralda, tres fueron mutaciones dobles y una triple; en Machala se encontró 25% de formas mutantes simples y 75% de formas mixtas (formas silvestres/mutantes). En conclusión, la resistencia a cloroquina se ha fijado en las cepas portadoras de la mutación K76T pfCRT, mientras que la impronta genética a la resistencia a pirimetamina está en evolución, principalmente en el distrito de Esmeralda. (AU)^iesThe frequency of mutations in pfCRT and DHFR/DHPS genes of Plasmodium falciparum associated with resistance to chloroquine and sulfadoxine-pyrimethamine was evaluated in 83 strains from the districts of Esmeralda and Machala, located on the borders of Ecuador-Peru and Ecuador-Colombia in 2002. Polymerase chain reaction (PCR), conventional and its variants, was used. Mutations in the pfCRT gene were found in more than 90% of the samples from Esmeralda and Machala. For the DHFR gene, 90% of the strains were mutant samples from Esmeralda, 3 were double mutations and 1 was a triple mutation. In Machala, 25% were simple mutant forms and 75% mixed mutant forms (wild forms/mutant). In conclusion, resistance to chloroquine has been fixed in strains carrying K76T pfCRT mutation, whereas genetic imprinting for resistance to pyrimethamine is evolving, particularly in the district of Esmeralda. (AU)^ien.
Descriptores:Plasmodium falciparum
Farmacorresistencia Bacteriana
Cloroquina
Sulfadoxina
Malaria
Perú
 Ecuador
 Colombia
Límites:Humanos
Medio Electrónico:http://www.rpmesp.ins.gob.pe:8080/files/journals/1/articles/4852/public/4852-6331-1-PB.pdf / es
Localización:PE14.1; PE1.1

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Id:PE14.1
Autor:Malo Serrano, Miguel; Malo Corral, Nicolás.
Título:Reforma de salud en Ecuador: nunca más el derecho a la salud como un privilegio^ies / Health reform in Ecuador: never again the right to health as a privilege
Fuente:Rev. peru. med. exp. salud publica;31(4):754-761, oct.- dic. 2014. .
Resumen:El proceso de reforma de la salud que experimenta el Ecuador ha tenido logros importantes, porque se da en el marco de una nueva Constitución de la República, que permitió la incorporación de demandas sociales históricas surgidas de las críticas al neoliberalismo en la reestructuración y modernización estatal. Los ejes de la reforma consisten en tres componentes: por un lado, en organizar un Sistema Nacional de Salud que supere la fragmentación anterior, que constituya la Red Pública Integral de Salud; políticas encaminadas a fortalecer la atención primaria de salud, articulando la acción sobre los determinantes de la salud; y, por último, el incremento del financiamiento para consolidar las transformaciones. Concluimos que los desafíos en la reforma tienen que ver con la sustentabilidad de los procesos, sostenibilidad financiera del sistema y con la mayor activación de mecanismos de participación que permitan la veeduría ciudadana de los servicios y el empoderamiento de los ciudadanos de su derecho a la salud. (AU)^iesThe process of the health reform being experienced by Ecuador has had significant achievements because it occurs within the framework of a new Constitution of the Republic, which allowed the incorporation of historical social demands that arose from the criticism of neoliberalism in the restructure and modernization of the state. The backbone of the reform consists of three components: organization of a National Health System that overcomes the previous fragmentation and constitutes the Integral Public Health Network; development of policies to strengthen primary health care, articulating actions on the determinants of health, and finally, increasing funding to consolidate these changes. We conclude that challenges to the reform are related to the sustainability of the processes, financial sustainability of the system, greater activation of participatory mechanisms that enable citizen assessment of services and citizen empowerment regarding their right to health. (AU)^ien.
Descriptores:Reforma de la Atención de Salud
Atención Primaria de Salud
Financiación de la Atención de la Salud
Ecuador
Límites:Humanos
Medio Electrónico:http://www.rpmesp.ins.gob.pe:8080/files/journals/1/articles/4987/public/4987-6789-2-PB.pdf / es
Localización:PE14.1; PE1.1

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Id:PE14.1
Autor:Freire, Wilma B; Waters, William F; Rivas Mariño, Gabriela.
Título:Semáforo nutricional de alimentos procesados: estudio cualitativo sobre conocimientos, comprensión, actitudes y prácticas en el Ecuador^ies / Nutritional traffic light system for processed foods: qualitative study of awareness, understanding, attitudes, and practices in Ecuador
Fuente:Rev. peru. med. exp. salud publica;34(1):11-18, ene.-mar. 2017. ^btab.
Resumen:Objetivos. Analizar los conocimientos, comprensión, actitudes y prácticas relacionadas al semáforo nutricional (SN) en envases de alimentos procesados en el Ecuador. Materiales y métodos. Se realizaron 21 discusiones de grupos focales, en poblaciones de diverso tamaño de las regiones de costa, sierra y oriente. Se condujeron nueve entrevistas a informantes claves (IC) con representantes de empresas grandes, medianas y pequeñas que producían o comercializaban productos procesados. Resultados. Fueron 171 participantes de GF; en su mayoría reconocían y comprendían el SN. Hubo cierta disociación entre los conocimientos del SN y la actitud de compra, pues también se consideraba otros factores como el sabor, la marca o la accesibilidad. Las actitudes fueron diferentes entre grupos etarios: mientras que el grupo de 5 a 9 años conocía poco sobre el SN y prefería alimentos caseros, el grupo de 15 a 19 años era indiferente a la información del SN y daba más valor a otras características como el gusto. Las prácticas relacionadas a la compra y el consumo de alimentos procesados revelaron, siete estrategias diferentes que iban del reemplazo del producto a ignorar la información del SN. Los IC no concordaban con la política, pero reconocían haber modificado el contenido de algunos productos para reducir las concentraciones de grasa, azúcar y sal. Conclusiones. El SN ha tenido un efecto positivo en el conocimiento y comprensión del contenido de los productos procesados. Las prácticas relacionadas a la compra y consumo de alimentos procesados mejorarían a través de la promoción de la política del etiquetado nutricional, control de la comercialización, y el monitoreo y la vigilancia de su implementación. (AU)^iesObjectives. To analyze awareness, understanding, attitudes, and practices related to the nutritional traffic light system (NTLS) on processed food packaging in Ecuador. Materials and methods. 21 discussions were held in focus groups (FG) in populations of various sizes in the coastal, mountainous, and eastern regions. Nine interviews were conducted with keyinformants (KI) representing large, medium, and small enterprises producing or selling processed foods. Results. There were 171 FG participants, the majority of whom recognized and understood the NTLS. There was a certain amount of discussionaround awareness of the NTLS and purchasing attitudes, and other factors such as taste, brand, or accessibility were considered. Attitudes were different between age groups: while the group of five- to nine-year-olds knew little about the NTLS and preferred homemade foods, the group of 15- to 19-year-olds was indifferent to the NTLS information and placed morevalue on other features, such as taste. Practices related to the purchase and consumption of processed foods highlighted seven different strategies that ranged from replacing the product to ignoring the NTLS information. The KIs did not agree with the policy, but they acknowledged having amended the content of some products to reduce fat, sugar, and salt. Conclusions. The NTLS has had a positive effect on awareness and understanding of the content of processed products. Practices relatedto purchasing and consuming processed foods would be improved by promotion of the nutritional labeling policy, trade control, and the monitoring and surveillance of its implementation. (AU)^ien.
Descriptores:Etiquetado Nutricional
Comportamiento del Consumidor
Política Nutricional
Conocimientos, Actitudes y Práctica en Salud
Ecuador
Límites:Humanos
Medio Electrónico:http://www.rpmesp.ins.gob.pe/index.php/rpmesp/article/view/2762/2673 / es
Localización:PE14.1



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