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Id:PE1.1
Autor:Terrones, Marilú.
Título:Propiedades funcionales de la avena^ies / Functional properties of oat
Fuente:ReNut;2(4):172-173, abr.-jun. 2008. .
Descriptores:Avena sativa
Fibras en la Dieta
beta-Glucanos
Colesterol
Medio Electrónico:http://www.iidenut.net/pdf_revista_tec_libre/Renut%204/RENUT%202008%20TEC_4_172-173.pdf / es
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